domingo, 11 de agosto de 2013

Los cereales siguen de rebajas

Cosechando una parcela de cereales en Salamanca. Fuente: Rosa María Fernández

La gran cosecha prevista para Castilla y León, a tenor de las condiciones meteorológicas, ha quedado en una cosecha normal con las lógicas diferencias entre comarcas productoras de la Comunidad, siendo Ávila y Salamanca las provincias con menores rendimientos. Con unas cifras normales de recolección del grano, ¿qué factores están influyendo para la caída de precios del trigo, la cebada, el centeno y la avena?

El coordinador regional de COAG, Aurelio Pérez, indica que “no se puede hablar de gran cosecha como algunos argumentan para la bajada de precios”. Con un país deficitario como España, que necesita importa diez millones de toneladas para cubrir la demanda, influyen otros factores externos –el 80% de los cereales que se producen en el mundo lo mueven cinco grandes multinacionales– o las cosechas de países tan determinantes como China o Estados Unidos más que los factores meteorológicos o los rendimientos de cada Comunidad.

Si bien, España se ha recuperado este año de la deficitaria campaña de 2012, con una cosecha que Cooperativas Agro-Alimentarias estima en 23,8 millones de toneladas, frente a los 15,4 de la campaña anterior.

Si tomamos como referencia de la evolución del precio del trigo la Lonja de Salamanca, la última mesa cotizó el trigo pienso a 182 euros, muy lejos de los 245 a los que cotizaba el pasado año en las mismas fechas o los 202 euros del año 2011. Similar trayectoria lleva el trigo panificable, a 189 euros la tonelada frente a los 247 euros de 2012 o los 208 a los que cotizaba en 2011. En el año 2010, con una cosecha en la Comunidad inferior a la media, el precio de cotización del trigo destinado a pienso en agosto se mantenía igual que en la actualidad.

El trigo panificable tiene un precio en Lonja de 189 euros mientras que el pasado año alcanzaba los 247 euros, o los 208 de 2011. Diferencias de cotización similares en la cebada ­–167 euros actuales, 232 el pasado año o 200 en 2011–, o el centeno y la avena.

A partir de ahora, con naves y almacenes llenos de grano, los productores esperan que consiga remontar para compensar el bajo precio que este año tiene la paja, consecuencia también de la abundancia de forraje.

Por el momento, las lonjas españolas de referencia repiten descensos generalizados para el cereal. En el caso del trigo –salvo Ciudad Real, que repitió los 196 euros de la sesión anterior–, las caídas más importantes se han producido en Segovia con siete euros menos y seis en Zamora y Albacete. En cuanto a la cebada, los descensos oscilaron entre el euro de la Lonja de Lerma y los seis que fijó la mesa de cereales de Salamanca.

Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura correspondiente a la última semana de julio, el precio medio del trigo panificable es de 262,64 euros –8,50 euros menos que la semana anterior de media–, y de 236,36 euros la cebada, lo que supone seis euros menos de media.

Rosa María Fernández
Agronews Castilla y León

domingo, 9 de junio de 2013

La subida del pienso y la caída del precio de la leche acelera el cierre de granjas

El número de cabezas de vacuno cae de 1,2 millones a 840.000 en 11 años


La subida de los precios de los medios de producción, especialmente de los piensos, junto a unos precios bajos para la leche, han golpeado en la línea de flotación de la cabaña de vacuno de leche agravando la situación que se arrastraba de los años precedentes. El censo de animales de vacuno de leche ha pasado de más de 1,2 millones de cabezas en 2000 a 840.00 unidades en 2011.
En los últimos meses, frente a unos sacrificios mensuales medios de 16.500 cabezas, se han enviado al matadero una media de 23.000 unidades por falta de rentabilidad de las explotaciones. Al este descenso de animales se suman cambios en la alimentación con una dieta más barata que da lugar a menos rendimientos.

El efecto global ha sido una reducción de la producción aproximadamente en un 5% desde el pasado mayo, según el responsable ganadero de UPA, Román Santalla, situación que se ha agravado este otoño provocando una discreta subida de los precios para pasar de menos de 0,30 euros litro a una media de 0,32 euros. España sigue sin cubrir la cuota de producción de 6,4 millones de toneladas asignada por Bruselas.

La falta de leche hace que las industrias ofrezcan a los ganaderos precios de hasta 0,37 euros por la venta de cisternas sueltas para atender sus necesidades coyunturales, precio que no pagan a los ganaderos bajo contrato. El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, ha sido el primero en reconocer que el sector de la leche corría riesgo de desaparición si no se ponían en marcha las medidas necesarias para ser una actividad rentable.

Para lograr ese objetivo, la Administración adoptó varias medidas. Una primera fue la obligatoriedad desde el 3 de octubre de los contratos entre ganaderos y compradores o industrias para que el productor conociera de antemano el valor de su materia prima. Esta condición no ha dado el resultado previsto en cuanto los ganaderos no disponen de unas organizaciones de productores capaces de aglutinar oferta y defender sus precios. Habrá contratos en las condiciones impuestas por las industrias.

Una segunda medida fue el protocolo de compromisos suscrito entre la gran distribución, industrias y parte del sector agrario para que la leche dejara de ser un producto reclamo, a bajos precios que luego se trasladaban a la industria y, finalmente, a los ganaderos. Este protocolo se ha quedado en papel mojado. Mercadona hizo el gesto de subir levemente los precios para luego bajarlos de nuevo al no seguir esa estrategia el resto de los grupos de la gran distribución. Como medida coyuntural, Agricultura apoyará a las explotaciones con un pago excepcional este año y en 2013 de 1.400 y 2.440 euros, según el tipo de explotación.

Fuente: Elpais.com

viernes, 7 de junio de 2013

ME GUSTA LA LECHE

El Magrama dedica la próxima semana a promocionar la leche y los productos lácteos.


Habrá actividades de todo tipo, desde un FlashMob hasta el uso e redes sociales

 El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha organizado un conjunto de acciones de promoción al consumo en la Semana de la Leche y los Productos Lácteos, que se desarrollará del 10 al 15 de junio, bajo el lema “Me gusta la leche”, con actividades dirigidas tanto a los consumidores en general, al publico infantil y juvenil y a la hostelería.

Paralelamente, se desarrollará una campaña institucional de información, divulgación y promoción en redes sociales, #MeGustaLaLeche, que se extenderá hasta el mes de octubre, a través de Twitter, Facebook y YouTube.

 La iniciativa está destinada a fomentar el consumo de estos alimentos entre la población debido a su importancia dentro de una alimentación sana y equilibrada. Está dirigida al conjunto de consumidores, pero con una incidencia especial en los segmentos de edad y hábitos sociales que reflejan un consumo inferior a la media.

Esta campaña se enmarca en las acciones promocionales que Ministerio viene desarrollando, como las del queso ( junio 2012 ) y el aceite de oliva (julio 2012 ), para dar a conocer los beneficios del consumo de nuestros productos de calidad, intentando así trasmitir a los consumidores las características diferenciales e insustituibles de determinados productos.
 
Taller Práctico de Análisis Sensorial del Queso
 
El lunes, 10 de junio, se celebrará en la sede del Ministerio, un “Taller Práctico de Análisis Sensorial del Queso” dirigido a restaurantes. De la mano de José Luís Martín, experto en quesos, los asistentes podrán conocer en profundidad uno de los productos más destacados de nuestra gastronomía: el queso. Durante el curso, se ofrecerá una parte teórica seguida de un curso de corte, presentación, maridaje y reaprovechamiento, así como una cata guiada.

La iniciativa pretende acercar a restauradores las características sensoriales del queso, así como las técnicas más adecuadas para su correcta preparación y presentación en hostelería. Todo ello con el objetivo de que los restauradores y sus clientes puedan disfrutar todavía más de las diferentes texturas, sabores y aromas del queso.
 
Acto con niños y jóvenes deportistas en el Ministerio
 
El martes 11 se desarrollará una acción educativa en la sede del Ministerio en la que 100 niños y adolescentes de entre 10 y 15 años realizarán una actividad deportiva guiada por deportistas de renombre entre los que se encuentra Fernando Romay. Juntos participarán en una jornada lúdico-deportiva a través de la que conocerán la gran variedad y cantidad de nutrientes que contienen los productos lácteos.

Tras esto, los niños y adolescentes disfrutarán de una degustación de productos lácteos y el visionado de un vídeo de cómo se produce la leche. La jornada finalizará con una conferencia sobre la importancia del consumo de leche y productos lácteos ofrecida por el locutor de radio Antonio Jimeno.

Concurso ¿Por qué me gusta la leche?

Bajo la misma premisa, promover el conocimiento del valor alimenticio de la leche y los productos lácteos y su consumo entre la población infantil y juvenil, se ha lanzado el concurso ¿Por qué me gusta la leche?, donde alumnos de los colegios de la Comunidad de Madrid han plasmado a través de una collage por qué les gusta la leche.

El grupo ganador, procedente del Colegio Público Real Armada expondrá su collage durante toda “La Semana de la Leche y los Productos Lácteos” en la sede del Ministerio Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

FlashMob #MeGustaLaLeche en la Plaza de Callao

Con el objetivo de acercar la amplia variedad de productos lácteos a los consumidores de una forma divertida, el Ministerio ha organizado una concentración ciudadana el próximo viernes 14 de junio en la plaza madrileña de Callao.

En ella los ciudadanos podrán cantar y bailar una popular melodía. Todos los asistentes que se acerquen recibirán la camiseta “Me gusta la leche, Me gustan los lácteos” y podrán degustar productos lácteos ofrecidos por las empresas firmantes del Convenio de Productos Lácteos Sostenibles.

Acciones de promoción en grandes superficies

Además, entre las actividades programadas, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente desarrollará acciones de promoción en grandes superficies desde hoy hasta el próximo sábado 15 de junio. En concreto, se realizarán 13 acciones de promoción del consumo de leche líquida y derivados lácteos.

De esta forma, se pretende acercar la amplia variedad de productos lácteos a los consumidores, ampliando su conocimiento sobre este tipo de productos y los beneficios que aportan a una dieta equilibrada. Para ello, se entregarán folletos informativos que incluirán recetas a base de leche.

Campaña institucional # megustalaleche en redes sociales

Con esta campaña en redes sociales e Internet se pretende: promover el consumo de leche entre la población y divulgar los beneficios de la leche y de los productos lácteos. También se tiene como objetivo utilizar las posibilidades que ofrecen las redes sociales para informar a los consumidores sobre la cadena de valor de la leche, desde las explotaciones ganaderas a la distribución comercial y crear en redes sociales una comunidad en torno al consumo de leche.

Los soportes que se van a utilizar para esta campaña son los perfiles en Facebook (“Campaña #megustalaleche”), Twitter (Alimentación_es) y canal de Youtube.

jueves, 23 de mayo de 2013

NUESTRO COMIENZO

Despúes de mucho esfuerzo y dedicación hemos sacado adelante nuestro proyecto, hoy acabamos de dar un gran paso, al recibir el primer premio del V. PREMIO CREACIÓN DE EMPRESAS 2012-2013.

Queremos dar las gracias, por apoyarnos y por la labor tan importante que realizan con los emprendedores a la Facultad de Comercio de Valladolid y al jurado que estuvo presidido por el decano del centro, Jose Antonio Salvador Insúa, e integrado por representantes de la Cámara de Comercio e Industria, el Ayuntamiento de Valladolid, la Confederación Vallisoletana de Empresarios, El Norte de Castilla y a Caja España-Caja Duero.

 Muchas gracias por confiar en nosotros y por creer que lo Rural esta de moda

PREMIO CREACIÓN DE EMPRESAS 2012-2013
 PREMIO CREACIÓN DE EMPRESAS 2012-2013

sábado, 30 de marzo de 2013

La Europa de 2020 será también rural

Reder se suma al manifiesto a favor del papel del mundo rural en la Europa 2020

La Red Estatal de Desarrollo Rural (Reder) se ha sumado al manifiesto "La Europa de 2020 será también rural", un documento en el que doce organizaciones comunitarias reivindican el papel de los actores locales en el diseño de la estrategia Europa 2020. Según ha informado en un comunicado la entidad, integrada en la europea Ruralidad-Medio Ambiente-Desarrollo (RED en sus siglas en francés), los firmantes reclaman que se consulte a los agentes rurales y se reconozca a estas zonas "como polos de desarrollo e innovación que contribuyen a la Estrategia 2020, en una relación de igual a igual con los centros urbanos". 

En particular, el documento subraya que las zonas rurales y las periurbanas "son generadoras de empleo, riqueza y valor añadido", y permiten la reducción de la congestión urbana, además de resaltar su importancia "en términos de agricultura, producción de alimentos, paisaje, gestión ambiental, salud y cultura".

 También apoyan "firmemente" el enfoque territorial e integrado propuesto por la Comisión, ya que "fortalece la cooperación dentro de cada territorio y entre diferentes territorios", y advierte de que el desarrollo local, respaldado por el enfoque Leader, "debería ser fuertemente apoyado por los Estados miembros de la Unión Europea".

En cuanto al Marco Financiero de la programación 2014-2020, las organizaciones llaman a la adecuación de los medios financieros necesarios para las zonas rurales, "en aras de la equidad, en cuanto a su contribución a la sociedad europea y las necesidades de su población". 

Fuente: Agroinformacion.com

lunes, 25 de marzo de 2013

Jóvenes en el sector agrario

1.000 nuevos empleos jóvenes en el sector agrario de Castilla y León en 2012

Fuente:

Consejería de Agricultura y Ganadería

 

Descripción:

Necesario este rejuvenecimiento del capital humano


Fecha de publicación de la Noticia:

13 de marzo de 2013


Contenido:

La consejera de Agricultura y Ganadería ha anunciado durante un encuentro con 12 jóvenes agricultores y ganaderos de la Comunidad que, en el pasado año, se han presentado más de mil solicitudes a la convocatoria de ayudas a la incorporación de jóvenes al sector agrario y esto supone una cifra record.

Además, estos jóvenes se han acogido a ayudas con una inversión total de más de 89 millones de euros que, con ayudas públicas financiadas por Fondos Europeos, del Ministerio y de la Comunidad Autónoma, han generado una cifra relevante de empleo en el medio rural de Castilla y León.

El sector agrario de Castilla y León necesita el rejuvenecimiento del capital humano ya que en la Comunidad la mitad de los agricultores tienen más de 55 años.

El Gobierno regional, consciente de esta situación, ha mantenido en los presupuestos, durante los años 2012 y 2013, el apoyo a la incorporación de jóvenes. “El relevo generacional en el sector agrario es el elemento clave para asegurar la creación de empleo en el medio rural y paliar la pérdida natural de efectivos del sector agrario”, ha destacado la consejera.

Este apoyo al rejuvenecimiento consiste en una ayuda a jóvenes de entre 18 y 40 años que pretendan iniciarse a la actividad agraria. Los solicitantes podrán recibir entre 31.000 y 40.000 euros, siempre que realicen una inversión en su explotación de similares cuantías y que el tiempo de trabajo que dediquen sea de una jornada laboral completa.

Dentro de esta línea, en el año 2012, con el objetivo de ampliar el ámbito de personas que se pudieran acoger, la Consejería de Agricultura y Ganadería puso en marcha dos modalidades nuevas:
  • Apoyo a la primera instalación de agricultores jóvenes en una explotación agraria y que dediquen media jornada laboral.
  • Apoyo a la primera instalación de un joven agricultor en una explotación agraria, aún cuando su cónyuge o pareja de hecho sea ya titular también de una explotación, siempre y cuando ambos creen una explotación de titularidad compartida y la inscriban en el registro establecido al efecto por la Comunidad Autónoma. Se trata de una medida con la que se pretende además impulsar la titularidad compartida y favorecer, fundamentalmente, que las mujeres, accedan a ser titulares de explotaciones.
A esta convocatoria de ayudas del 2012 se han presentado 1.007 solicitudes para una inversión de 89 millones de euros y una ayuda de 61 millones. Se trata del año, como ha explicado la consejera, que más solicitudes han presentado los jóvenes de Castilla y León a esta convocatoria.

Por provincias, donde más solicitudes se han presentado es León con 139, seguida de Burgos con 138 y Palencia con 136.

El plazo de presentación de solicitudes concluyó el pasado 15 de febrero. Actualmente se está trabajando en la resolución de los expedientes de la convocatoria.

Incorporación de jóvenes al sector agrario por provincias. Año 2012.

Solicitudes Inversión Ayuda
Ávila 115 8.710.288,04 6.183.303,27
Burgos 138 15.268.789,81 9.769.711,72
León 139 13.772.195,34 9.482.976,63
Palencia 136 12.762.782,19 8.976.842,17
Salamanca 130 12.140.437,66 8.266.806,86
Segovia 52 3.754.510,20 2.666.082,39
Soria 47 3.111.767,17 2.242.536,06
Valladolid 135 11.263.690,36 7.837.132,90
Zamora 115 8.623.303,23 6.345.129,52
Total 1.007 89.407.764,00 61.770.521,52


En los últimos cinco años se han incorporado en Castilla y León 2.118 jóvenes a la actividad agraria. De ellos, 453 son mujeres, lo que supone el 21,39 % de los jóvenes incorporados. De todas las incorporaciones, 447 han estado ligadas a un agricultor que ha cesado en su actividad, lo que equivale al 21,10 %.

Ley Agraria

 

La consejera de Agricultura y Ganadería ha explicado estos datos durante un encuentro celebrado con 12 jóvenes agricultores y ganaderos de Castilla y León socios de ASAJA. Durante el encuentro además de repasar estas cifras, les ha explicado que la incorporación de jóvenes es prioritaria para la Junta de Castilla y León como lo demuestra el papel relevante del rejuvenecimiento del sector en la futura Ley Agraria, cuyo anteproyecto se dio a conocer en el Consejo de Gobierno del pasado 7 de febrero y actualmente está en fase de consulta y diálogo.

La futura norma considera estratégico tanto para asegurar el futuro del sector agrario como para el desarrollo económico y la vertebración territorial de las zonas rurales fomentar, una política activa dirigida a los jóvenes.

En cuanto al sector agrario y los jóvenes, además de las actuaciones que tradicionalmente se han llevado a cabo, como el fomento de la incorporación, la Ley Agraria presenta novedades como el tratamiento preferente en el acceso a las parcelas del Banco de Tierras o a los pastos, hierbas y rastrojeras gestionados por las Juntas Agropecuarias Locales.

En el ámbito de la política de desarrollo rural, la norma contempla que los instrumentos de planificación y desarrollo de la misma incluyan actuaciones dirigidas a fomentar la participación de los jóvenes en la actividad económica de las zonas rurales.

 

Rejuvenecimiento del sector en la PAC

 

La consejera se ha referido también al proceso de reforma de la PAC y cómo puede influir en el rejuvenecimiento del sector. Ha explicado que en el tiempo que queda de año y probablemente el primer semestre de 2014, será necesario desarrollar un importante trabajo en el diseño y configuración de la futura PAC.

En estos meses, habrá que concretar a nivel de la negociación en Europa, cuestiones claves como la asignación definitiva de fondos procedentes de la Unión Europea para cada estado, definir quiénes serán los beneficiarios de las ayudas en el nuevo periodo y quiénes estarán excluidos, la definición del modelo de Pago Base, definir las medidas del componente verde así como redactar el próximo programa de desarrollo rural con especial hincapié en las medidas dirigidas a la incorporación de jóvenes y la modernización de explotaciones.

Castilla y León considera acertado aunque insuficiente y que se debería mejorar, que se realice el pago directo a los jóvenes agricultores en el primer pilar.

“Consideramos imprescindible mejorar las propuestas y analizar otros mecanismos complementarios de apoyo a los jóvenes que se instalen con distintos tipos de incentivos complementarios a la incorporación, tales como el establecimiento de bancos de tierra o servicios de transmisión de tierras, incentivos para ampliar la superficie de la explotación, exenciones fiscales”, ha afirmado.

                                         Valladolid, 13 de marzo de 2013

domingo, 24 de marzo de 2013

Año Internacional de la Quinua AIQ - 2013

El año 2013 ha sido declarado como el "Año Internacional de la Quinua" (AIQ) en reconocimiento a los pueblos andinos que han mantenido, controlado, protegido y preservado la quinua como alimento para generaciones presentes y futuras gracias a sus conocimientos tradicionales y prácticas de vida en armonía con la madre tierra y la naturaleza.

El Año Internacional de la Quinua (AIQ) fue propuesto por el gobierno del Estado Plurinacional de Bolivia, con el apoyo de Argentina, Azerbaiyán, Ecuador, Georgia, Honduras, Nicaragua, Paraguay, Perú y Uruguay, así como con el respaldo de la FAO, siendo aprobado por la Asamblea de las Naciones Unidas en Diciembre de 2011. La Conferencia tomó nota de las excepcionales cualidades nutricionales de la quinua, su adaptabilidad a diferentes pisos agroecológicos y su contribución potencial en la lucha contra el hambre y la desnutrición.
  

 Nuestra visión

La quinua es reconocida y aceptada en el mundo como un recurso natural alimentario de alto valor nutritivo de origen andino, constituyéndose en alimento de calidad para la salud y la seguridad alimentaria de las actuales y futuras generaciones.

Nuestro objetivo

El objetivo del AIQ es centrar la atención mundial sobre el papel que juega la biodiversidad de la quinua y su valor nutricional, en la seguridad alimentaria y la nutricional y la erradicación de la pobreza, en apoyo al logro de los objetivos de desarrollo convenidos internacionalmente, incluidos los Objetivos de Desarrollo del Milenio.

 Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Oficina Regional para América Latina y el Caribe.

sábado, 23 de marzo de 2013

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